آیا تا بحال به این فکر کرده اید که مرغ و گوشتی که از قصابی خرید می کنید چطوری تازه و سالم به دست شما می رسند. در این باره باید بدانید که انواع پروتئین ها در فضای سرد و خنکی به نام سردخانه نگهداری می شوند. سردخانه گوشت و مرغ تولیدی کمپانی محبوب صابکول ، یکی از این تجهیزات بسیار کاربردی و مدرن است. سردخانه گوشت و مرغ در واقع فضایی مجهز به سیستم های خنک کننده است که با ایجاد دمای یکنواخت ، از فاسد شدن محصولات پروتئینی جلوگیری می کند. از آنجایی که گوشت و مرغ از جمله مواد غذایی هستند که به دلیل بافت حساس خود در دمای معمولی به سرعت تغییر رنگ و بو می دهند برای نگهداری به یک محیط کاملا سرد نیازمند می باشند. این محصول پرطرفدار صنایع برودتی وحید یعنی سردخانه گوشت و مرغ همواره با کنترل دقیق سرما باعث می شود کیفیت ، تازگی و وزن محصول تا زمان مصرف کاملا حفظ شود. در حقیقت ، این فضا اجازه نمی دهد سرمایه شما که همان بارِ گوشت و مرغ است ، با گذشت زمان دچار افت کیفیت ، فساد و یا خرابی شود. این دستگاه ها برای هر کسب و کاری در حجم بالا ، بسیار کاربردی و لازم هستند. به عنوان مثال ، فروشگاه های بزرگ پروتئینی ، کشتارگاه ها ، عمده فروشی های گوشت و مرغ برای عرضه روزانه بار سالم و رستوران و هتل ها نیز برای نگهداری مطمئن مواد اولیه خود در حجم زیاد ، از این دستگاه استفاده می کنند. همچنین برای تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی و کسانی که قصد جابجایی بار به نقاط مختلف کشور را دارند ، سردخانه گوشت و مرغ تنها راهی است که سلامت محصول را تضمین کرده و از ضررهای مالی ناشی از فساد گوشت جلوگیری می کند. شرکت صابکول به عنوان یکی از مجموعه های پیشگام در صنعت برودت ، جزو نام آورترین کمپانی های کشور است. تمرکز اصلی این مجموعه بر طراحی و تولید تجهیزات سردخانه ای از جمله سردخانه گوشت و مرغ با راندمان کاری بالا می باشد که مطابق با آخرین استاندارد های روز طراحی و تولید می شوند.
خرید سردخانه ی گوشت و پروتئین
در صنعت گوشت و فرآورده های پروتئینی ، حفظ کیفیت محصول با اعتبار و سودآوری رابطه مستقیمی دارد. محصولات پروتئینی به دلیل حساسیت بالایی که دارند ، کوچک ترین نوسانات دمایی در محیط نگهداری آن ها منجر به فاسد شدن و در نهایت کاهش ارزش غذایی شان می شود. به همین دلیل ، خرید سردخانه ی گوشت و پروتئین یک نیاز کاملا ضروری و در واقع تضمین سلامت محصولات شما است. یک سیستم سرمایشی استاندارد باید بتواند با کنترل دقیق برودت ، رنگ ، بو ، طعم و ارزش غذایی گوشت را مشابه لحظه تولید آن نگهداری کند. بر این اساس به منظور بالا بردن طول عمر انواع پروتئین یکی از جمله روش های کارآمد خرید سردخانه ی گوشت و پروتئین از شرکت تولیدکننده انواع سردخانه صابکول است.
مصرف کننده عزیز در هنگام خرید سردخانه ی گوشت و پروتئین توجه داشته باشید که صنایع برودتی وحید این تجهیزات کاربردی را در دو نوع مختلف سردخانه بالای صفر و سردخانه زیر صفر تولید و ارائه می دهد. فرق این دو سردخانه در دمای تولیدی آن ها است.
سردخانه بالای صفر گوشت و مواد پروتئینی را به صورت سرد ولی سردخانه زیر صفر آن ها را به طور یخ زده و منجمد نگهداری می کند. بنابراین موقع خرید سردخانه ی گوشت و پروتئین به دمای مورد نیاز محصولات خود توجه کنید. دمای تولید شده در سردخانه بالای صفر دمایی بین صفر تا ۴ درجه سانتی گراد است ، البته در صورت نیاز برای برخی مواد پروتئینی دستگاه مربوطه تا دمای ۱۵ درجه نیز قابل تنظیم است. دقت کنید که شما محصول مورد نظر خود را در این نوع سردخانه فقط تا یک هفته می توانید نگهداری کنید. این سردخانه در مکان هایی از جمله کشتارگاه ها مورد استفاده قرار می گیرد. ناگفته نماند که در سردخانه بالای صفر ، حفظ رطوبت بین ۸۵ تا ۹۵ درصد لازم است که برای رسیدن به این درصد رطوبت می توان از دستگاه رطوبت ساز استفاده نمود.
سردخانه های زیر صفر مخصوص نگهداری طولانی مدت مواد غذایی در دمای بسیار پایین بین ۱۸- تا ۲۲- درجه هستند. این دستگاه ها اجازه می دهند شما بتوانید انواع گوشت و مرغ منجمد را بدون اینکه خراب شوند یا طعم شان تغییر کند ، بین چند ماه تا یک سال نگهداری کنید. به همین دلیل در هنگام خرید سردخانه ی گوشت و پروتئین برای جاهایی مثل تالارها ، رستوران های بزرگ و بیمارستان ها که حجم زیادی گوشت ذخیره می کنند ، بسیار کاربردی است. برای اینکه بافت گوشت آسیب نبیند و باکتری ها در آن رشد نکنند ، این دستگاه ها حتما باید به موتورهای بسیار قوی و بدنه کاملا عایق بندی شده مجهز باشند تا سرمای داخل آن به بیرون نفوذ نکند. شما می توانید برای خرید هر یک از این سردخانه ها با کارشناسان فروش صابکول در تماس باشید.
جدول قیمت سردخانه گوشت و مرغ زیر صفر 1405
| ردیف | حجم (M3) | ماهیـت | ابعاد (M) | ظرفیت (TON) | مدل کمپرسور | ظرفیت اوپراتور (KW) | ظرفیت کندانسور (KW) | قیمت سردخانه |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 14 | زیرصفر | 3*2*2.3 | 3 | MLZ015 | 5 | 13 | 6,380,000,000 |
| 2 | 18 | زیرصفر | 3*2.5*2.3 | 4 | MLZ021 | 5 | 13 | 6,860,000,000 |
| 3 | 27 | زیرصفر | 4*2.7*2.5 | 6 | MLZ030 | 7 | 16 | 8,290,000,000 |
| 4 | 32 | زیرصفر | 4*3.2*2.5 | 8 | MLZ038 | 10 | 20 | 9,405,000,000 |
| 5 | 37 | زیرصفر | 5*3*2.5 | 9 | MLZ045 | 12 | 20 | 9,880,000,000 |
| 6 | 43 | زیرصفر | 5*3.5*2.5 | 10 | MLZ048 | 14 | 20 | 10,920,000,000 |
| 7 | 50 | زیرصفر | 5*4*2.5 | 11 | MLZ058 | 14 | 34 | 12,083,000,000 |
| 8 | 57 | زیرصفر | 5*4.5*2.5 | 12 | MLZ066 | 14 | 34 | 12,780,000,000 |
| 9 | 68 | زیرصفر | 6*4.5*2.5 | 15 | MLZ076 | 17 | 40 | 14,220,000,000 |
خرید سردخانه ی مرغ
برای دریافت اطلاعات لازم جهت خرید سردخانه ی مرغ در این مطلب با ما همراه باشید. بعد از انجام مراحل کشتار مرغ عملیات تخلیه ، شستشو و بسته بندی برای جلوگیری از فساد آن انجام شده و در نهایت وارد چرخه نگهداری در سردخانه می شوند. محصول نهایی معمولا به دو صورت تازه و منجمد به بازار عرضه می گردد. نگهداری مرغ تازه در سردخانه های بالای صفر انجام می شود تا با حفظ دمای کنترل شده ، تازگی آن نیز حفظ شود. در مقابل ، مرغ منجمد در سردخانه های زیر صفر نگهداری می شود تا برای مدت طولانی تری قابل مصرف باقی بماند. همچنین بخش هایی مانند جگر ، پا ، گردن و سایر قطعات مرغ به صورت مجزا بسته بندی شده و در شرایط استاندارد سردخانه ای ذخیره می شوند. در ادامه به معرفی ویژگی های فنی جهت خرید سردخانه مرغ برای شما مصرف کنندگان عزیز خواهیم پرداخت. اگر شما به واسطه شغل خود نیاز به خرید سردخانه مرغ دارید باید توجه داشته باشید که به علت فساد پذیر بودن این محصول استفاده از تجهیزات برودتی تخصصی یک اصل مهم و ضروری است. به همین دلیل سردخانه های مجزا و استاندارد برای نگهداری گوشت انواع طیور مانند مرغ ، طراحی می شوند تا سلامت و کیفیت این محصولات تا زمان مصرف تضمین شود.
قبل از اقدام برای سفارش خرید سردخانه مرغ ، ابتدا باید ظرفیت مورد نیاز خود را به طور دقیق مشخص کنید. ابعاد سردخانه مرغ بر اساس میزان ظرفیتی که برای نگهداری محصول در نظر گرفته می شود ، مشخص می گردد. به طور معمول ، ظرفیت ذخیره سازی مرغ در حالت تازه حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ کیلوگرم در هر مترمکعب است و در حالت منجمد این عدد به ۲۵۰ تا ۳۵۰ کیلوگرم در هر مترمکعب می رسد. پس از مشخص شدن اندازه و حجم سردخانه نیز میزان بار برودتی مورد نیاز محاسبه می شود. بنابراین برای خرید سردخانه مرغ باید به تمامی نکات گفته شده دقت کنید. شما می توانید برای خرید سردخانه ی مرغ به مجموعه صابکول مراجعه نمایید و از تجربه مهندسان این شرکت برای طراحی دقیق و بهینه پروژه خود بهره مند شوید. صابکول با در نظر گرفتن حساسیت های دمایی مواد پروتئینی ، سیستم های سرمایشی مدرن و فوق العاده ای را طراحی می کند که علاوه بر حفظ تازگی و کیفیت محصول ، از فساد آن ها نیز جلوگیری کرده و مصرف انرژی را به حداقل می رساند. در واقع ، تفاوت اصلی خرید از صابکول در این است که شما تنها یک محصول پیش ساخته خرید نمی کنید بلکه پروژه ای متناسب با نیاز خود تحویل می گیرید که با استفاده از تجهیزات باکیفیتی همچون اواپراتور ها و کندانسور های با راندمان بالا تجهیز شده است.
جدول قیمت سردخانه گوشت و مرغ بالای صفر 1405
| ردیف | حجم (M3) | ماهیـت | ابعاد (M) | ظرفیت (TON) | مدل کمپرسور | ظرفیت اوپراتور (KW) | ظرفیت کندانسور (KW) | قیمت سردخانه |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 44 | بالای صفر | 5*3.5*2.5 | 10 | MLZ015 | 5 | 13 | 9,055,000,000 |
| 2 | 63 | بالای صفر | 5*5*2.5 | 14 | MLZ021 | 7 | 16 | 10,862,500,000 |
| 3 | 83 | بالای صفر | 6*5.5*2.5 | 19 | MLZ030 | 12 | 20 | 10,593,000,000 |
| 4 | 105 | بالای صفر | 7*6*2.5 | 24 | MLZ038 | 14 | 34 | 15,260,000,000 |
| 5 | 130 | بالای صفر | 8*6.5*2.5 | 29 | MLZ045 | 17 | 34 | 17,445,000,000 |
| 6 | 150 | بالای صفر | 8*7.5*2.5 | 34 | MLZ048 | 17 | 34 | 18,940,000,000 |
| 7 | 180 | بالای صفر | 9*8*2.5 | 40 | MLZ058 | 21 | 40 | 20,920,000,000 |
| 8 | 212 | بالای صفر | 10*8.5*2.5 | 48 | MLZ066 | 24 | 46 | 25,348,000,000 |
| 9 | 234 | بالای صفر | 11*8.5*2.5 | 52 | MLZ076 | 29 | 46 | 27,155,500,000 |
`
جدول قیمت سردخانه گوشت
دستیابی به جدول قیمت سردخانه گوشت در سایت کمپانی صابکول تنها با یک جستجوی ساده امکان پذیر است. البته توجه داشته باشید تمامی رقم های درج شده در جدول قیمت سردخانه گوشت با توجه به نوع این دستگاه کاربردی می باشد. در واقع هزینه هر کدام از انواع سردخانه از جمله سردخانه گوشت بالای صفر و زیر صفر به تمامی قطعات به کار برده شده در آن ها از جمله کمپرسور ، کندانسور و غیره بستگی دارد. البته یکی از موارد موثر در این جدول قیمت گذاری سردخانه گوشت ، ظرفیت این دستگاه ها می باشد که شما مصرف کننده گرامی می توانید بر اساس ظرفیت مورد نیاز مجموعه ی خود و همچنین انتخاب نوع تجهیزات به کار رفته در سردخانه به قیمت سردخانه گوشت مدنظر خود دست یابید. در صورت داشتن سوالی در باب جدول قیمت سردخانه گوشت می توانید با کارشناسان مجموعه صابکول تماس بگیرید ، چرا که قیمت های درج شده در جدول قیمت سردخانه گوشت اغلب بر اساس ابعاد استاندارد برآورد شده اند و ممکن است با توجه به نیاز اختصاصی پروژه شما ، نوع مبرد و برند قطعات انتخابی ، تغییراتی داشته باشند. کارشناسان ما با بررسی دقیق جزئیات به شما کمک می کنند تا سردخانه ای متناسب با بودجه ای که در نظر دارید ، بهترین تجهیزات را انتخاب کرده و یک استعلام قیمت دقیق و واقعی دریافت کنید تا بدین صورت از هزینه های اضافی و پیش بینی نشده در طول اجرای پروژه جلوگیری شود.
قیمت سردخانه مرغ
اگر شما هم جزو افرادی هستید که به دنبال یافتن قیمت سردخانه مرغ هستید ، باید بدانید که این هزینه تحت تأثیر فاکتور های بسیاری نظیر ظرفیت ، نوع عایق بندی و برند تجهیزات برودتی قرار دارد. با توجه به حساسیت بالای گوشت مرغ در برابر نوسانات دمایی ، انتخاب یک سیستم سرمایشی خوب و کاربردی با قیمت و کیفیت بالا ، گام بلندی در سرمایه گذاری شما خواهد بود. در واقع باید بگوییم که هزینه نهایی خرید یک سردخانه مرغ بیش از هر چیز به ظرفیت بارگیری و کیفیت تجهیزات انتخابی شما بستگی دارد چرا که ظرفیت پروژه و برند قطعات به کار رفته در سردخانه دو عامل مهم تعیین کننده بودجه شما برای قیمت گذاری این دستگاه کاربردی هستند. برای اینکه دید روشن تری نسبت به قیمت سردخانه مرغ داشته باشید ، می توانید با مراجعه به صفحه مورد نظر ما در وب سایت شرکت از هزینه لازم جهت خرید سردخانه مرغ مطلع شوید و یا جهت دریافت مشاوره فنی و استعلام قیمت روز ، مستقیما با کارشناسان مجرب مجموعه در تماس باشید. بنابراین اگر درصدد راه اندازی و خرید سردخانه مرغ هستید باید بدانید که قیمت ها بر اساس حجم دستگاه و استاندارد های فنی قطعات کاملا متغیر است و به همین دلیل ، ما در مجموعه خود بستری را فراهم کرده ایم تا شما بتوانید با مراجعه به جدول هزینه ها ، قیمت تقریبی سردخانه مرغ را به راحتی محاسبه کنید.