اتاق سردخانه یک فضای بسته و محدود با دما و رطوبت کاملا کنترل شده است. این اتاق جهت انجماد و حفظ مواد متنوع از جمله محصولات غذایی، گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات، میوه و صیفی جات و همچنین تجهیزات الکترونیکی، تجهیزات پزشکی، مواد شیمیایی و دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.
در احداث اتاق سردخانه و با هدف جلوگیری از هدررفت انرژی، همه جزئیات محیط شامل دیوار ها، سقف و کف باید به دقت عایق بندی شوند. نوع و ضخامت عایق به کار رفته در این مکان، عامل بسیار مهمی در جلوگیری از اتلاف انرژی و افزایش عمر سیستم سرمایشی می باشد. در نتیجه عایق کاری اصولی و استاندارد باعث پیشگیری از فساد و خرابی مواد نگهداری شده در اتاق سردخانه می شوند. ظرفیت سرمایشی اتاق سردخانه و به تبع آن توان مورد نیاز برای کمپرسور، کندانسور و اواپراتور تغییراتی نسبت به ابعاد اتاق و میزان بار مورد تحمیل و همچنین نوع و مدت زمان نگهداری محصول متغیر است. اتاق ها بر اساس سیکل تبرید تراکمی عمل می کنند و با توجه به ظرفیت سرمایشی مورد نیاز می توانند از نوع فریونی، رک یا آمونیاکی باشند. معمولاً اتاق سردخانه هایی با دمای بالای صفر درجه برای نگهداری میوه و سبزیجات یا نگهداری کوتاه مدت و توزیع گوشت، مرغ، و ماهی مورد استفاده قرار می گیرند.
اتاق سردخانه صنعتی
اتاق سردخانه صنعتی یک مکان فوق العاده برای نگهداری مواد غذایی فاسد پذیر می باشد. در این فضا محصولات کشاورزی و سایر موادی که به سرعت فاسد می شوند، در شرایط مناسبی نظیر رطوبت و دمای متعادل نگهداری می شوند. سردخانه صنعتی به خوبی از فساد انواع مواد غذایی جلوگیری می کند. اگر شما می خواهید محصولات غذایی را به مدت طولانی نگه دارید تا در آینده بتوانید از آن ها بهره مند شوید، اتاق سردخانه صنعتی بهترین گزینه است.
اتاق سردخانه گوشت
سردخانه های مخصوص نگهداری گوشت و محصولات گوشتی با دما های پایین تر، معمولاً زیر صفر درجه سانتی گراد، طراحی می شوند. این اماکن مهم برای نگهداری بهینه و ایمنی گوشت و محصولات مشتق از گوشت مناسب هستند.
اتاق سردخانه میوه و سبزیجات
سردخانه های مخصوص میوه و سبزیجات با دما های بالای صفر درجه سانتی گراد طراحی و ساخته می شوند. این اتاق ها برای انبار کردن محصولات کشاورزی به منظور حفظ تازگی و کیفیت محصولات بسیار مفید هستند.
اتاق سردخانه لبنیات
سردخانه های مخصوص محصولات لبنیاتی از جمله شیر، ماست، دوغ و پنیر با دما های کمتر از صفر درجه سانتی گراد ایجاد می شوند. این امکانات به حفظ تازگی و کیفیت محصولات لبنیاتی کمک می کنند.
اتاق سردخانه بستنی
سردخانه های مخصوص نگهداری بستنی و محصولات مشابه با دما های بسیار پایین طراحی شده اند. این اتاق ها به حفظ قوام و عطر بستنی کمک می کنند و از ذوب شدن زودرس آن جلوگیری می نمایند.
اتاق سردخانه صنعتی بر اساس دما نیز به دو دسته سردخانه زیر صفر و بالای صفر تقسیم می شوند.
_ سردخانه های زیر صفر:
این نوع سردخانه ها برای نگهداری محصولات در دما های منفی طراحی شده اند. معمولاً از موادی مثل آمونیاک استفاده می کنند تا دمای محیط را به زیر صفر برساند. این سردخانه ها می توانند دارای سالن های تک مداره یا دو مداره باشند، اتاق هایی که برای نگهداری از محصولاتی مانند گوشت، میوه های منجمد و بستنی طراحی شده اند از این نوع هستند.
_ سردخانه های بالای صفر:
در این نوع اتاق سردخانه ها، دمای نگهداری بالاتر از صفر درجه سانتی گراد است. این فضا ها برای محصولاتی مانند سبزیجات، میوه های تازه، لبنیات و محصولاتی که نیاز به یک دمای خنک تر اما بالاتر از انجماد دارند، طراحی می شوند. موادی مثل فریون معمولاً در این نوع سردخانه ها برای خنک کردن محیط استفاده می شوند.
اتاق سردخانه های صنعتی باتوجه به نیاز های مختلف صنایع و کاربرد های مختلف طراحی و اجرا می شوند. این تنوع در نوع سردخانه ها، امکان انتخاب بهترین گزینه برای نگهداری از محصولات مختلف را فراهم می کند.
به طور کلی اتاق های صنعتی به دو صورت ثابت و متحرک موجود می باشند. سردخانه های ثابت اتاق های کوچک یا سالن های بزرگی هستند که برای نگهداری مواد غذایی منجمد یا خنک طراحی شده اند. از طرف دیگر، سردخانه های متحرک با استفاده از موتور و اپراتور، مواد غذایی را در شرایط مناسب نگهداری می کنند.
ناگفته نماند که اتاق سردخانه های صنعتی متحرک، به عنوان یک راهکار نوین و عملی برای نگهداری محصولات در دما های کمتر از صفر، به وجود آمده اند. این نوع اتاقک سردخانه قابلیت نصب بر روی ماشین را دارد. جا به جایی آسان و ایمن محصولات حساس به دما مانند بستنی، پروتئین، لبنیات و داروها از تهیه تا مصرف از طریق این اتاقک های سرمایی امکان پذیز می باشند. در مناطق گرم که دمای بالا ممکن است به سرعت محصولات را فاسد کنند، این سردخانه های متحرک یک گزینه بی نظیر برای صنایع غذایی و دارویی محسوب می شوند. با این فناوری نوین، محصولات در دما های مطلوب نگهداری شده و از اتلاف و فاسد شدن آن ها جلوگیری می کنند. بنابراین، با این سیستم نوآورانه، مسئله نگهداری و انتقال محصولات به یک سطح جدید از کارایی و ایمنی رسیده است.
ساخت اتاق سردخانه
برای ساخت اتاق سردخانه صنعتی، نیاز به تجهیزات و مواد مختلفی دارید. این اتاق باید به گونه ای طراحی شود که بتواند محصولات را به صورت ایمن و با کیفیت بالا نگهداری کند. در ادامه به برخی از عناصر و تجهیزات مهم برای ساخت یک اتاق سردخانه برای شما عزیزان اشاره خواهیم کرد:
● ساختار اتاق: برای ساخت اتاق ، نیاز به دیوار ها، سقف و کف مناسبی دارید که به عایق های حرارتی و ضد آب مجهز شده باشند.
● سیستم خنک کننده: یکی از عناصر اصلی یک اتاق سردخانه، موتور و کمپرسور سردخانه است که برای خنک کردن داخل اتاق به کار برده می شوند.
● قفسه ها: برای ذخیره و سازماندهی محصولات در داخل اتاق سردخانه، قفسه ها و سیستم های قراردادی مورد نیاز می باشند.
● درب مخصوص: درب ورودی به اتاق سردخانه باید محکم و مخصوص باشد؛ تا موجب کاهش دمای اتاقک نشده و به نگهداری محصولات در دمای مطلوب کمک کند.
● تابلو برق سردخانه: تجهیزات برقی و کنترلی سردخانه باید به وسیله یک تابلو برق مناسب کنترل شوند.
● روشنایی و تهویه: برای مشاهده و دسترسی به محصولات در داخل اتاق سردخانه صنعتی، نیاز به سیستم روشنایی مناسب دارید. همچنین، تهویه مناسب جلوگیری از تراکم رطوبت و ایجاد تغییرات دما در داخل سردخانه را فراهم می کند.
● نقشه اصلی و مستندات: برای طراحی و ساخت اتاق سردخانه، نیاز به نقشه اصلی و مستندات فنی دقیق دارید که تمامی جزئیات ساخت را شامل شود.
● اپراتور: برای مدیریت و نظارت بر عملکرد اتاق سردخانه، نیاز به اپراتور متخصصی دارید که تجربه کافی در این زمینه داشته باشد.
● آزمایش و راه اندازی صحیح: سردخانه باید قبل از استفاده، به طور کامل آزمایش و راه اندازی شود.
تجهیزات مورد نیاز برای ساخت اتاق سردخانه عبارتند از:
● کمپرسور: کمپرسور وظیفه فشرده سازی گاز مبرد را بر عهده دارد.
● کندانسور: کندانسور وظیفه تبدیل گاز مبرد فشرده شده به مایع را بر عهده دارد.
● اواپراتور: اواپراتور وظیفه تبخیر مایع مبرد را بر عهده دارد.
● عایق بندی: عایق بندی وظیفه جلوگیری از خروج گرما از سردخانه را بر عهده دارد.
● سیستم کنترل دما: سیستم کنترل دما وظیفه تنظیم دمای سردخانه را بر عهده دارد.
برای حفظ عملکرد صحیح اتاق سردخانه، باید نکات زیر را رعایت کرد:
تمیز کردن منظم: سردخانه باید به طور منظم تمیز شود تا از تجمع آلودگی و کثیفی جلوگیری شود.
تعمیر و نگهداری منظم: تجهیزات اتاق سردخانه باید به طور منظم تعمیر و نگهداری شوند تا از خرابی آن ها جلوگیری به عمل آید.
کنترل دما: دمای اتاق سردخانه باید به طور منظم کنترل شده تا از خارج شدن آن از محدوده مناسب جلوگیری گردد.
عایق بندی: عایق بندی اتاق سردخانه باید به طور منظم بررسی شود تا مانع از آسیب دیدن آن شود.
به عنوان یک متخصص ساخت اتاق سردخانه، شما باید تمامی این عناصر را با دقت برنامه ریزی و اجرا کنید تا یک سردخانه با کیفیت و موثر داشته باشید. همچنین، همکاری با تامین کنندگان معتبر و مشاوران تجهیزات سردخانه می تواند به بهبود کیفیت و کارایی اتاق سردخانه کمک کند. تیم حرفه ای شرکت ما تمامی این مراحل را با ضمانت کامل انجام داده و یک سردخانه کاملا استاندارد را در اختیار شما متقاضیان گرامی قرار می دهند.
قیمت اتاق سردخانه
جهت ارزیابی قیمت اتاق سردخانه و هزینه های مختلف مربوط به ساخت و نصب آن، شما می توانید با مشاوران متخصص صابکول مراجعه کرده و طرح های مد نظر خود را به آنها ارائه دهید. سردخانه مکانی است که برای نگهداری مواد غذایی و سایر محصولات در دمای پایین استفاده می شود. این امر باعث می شود که مواد غذایی برای مدت طولانی تری تازه بمانند و از فساد آنها جلوگیری شود. ساخت سردخانه یک فرآیند پیچیده و تخصصی است که نیاز به رعایت نکات و استاندارد های خاصی دارد. به همین منظور، استفاده از مجموعه های مختلف می تواند به شما بهره وری بیشتری بدهد. صابکول یکی از بهترین مجموعه های موجود در ایران است که از ابتدا تا پایان ساخت و نصب در کنار شما خواهد بود و انواع خدمات را به شما ارائه می نماید. برای سفارش و ساخت انواع اتاق سردخانه صنعتی می توانید با کارشناسان شرکت ما تماس حاصل فرمایید. برای دریافت لیست قیمت خرید روز و برآورد هزینه ساخت و نصب با کارشناسان ما در ارتباط باشید. بهترین اتاق سردخانه را با کمترین هزینه از ما بخواهید.
محصولات صابکول
It seems we can't find what you're looking for.