اتاق سردخانه و ملزومات
اتاق سردخانه مکانی است که با عایق بندی مناسب، امکان کنترل و تنظیم دقیق دما و رطوبت را برای مصرف کنندگان فراهم می کند. این امکانات در صنایع گوناگونی از جمله داروسازی، کشاورزی، صنایع غذایی و غیره برای نگهداری محصولات بسیار حائز اهمیت است. همچنین، طراحی و احداث هر سردخانه به نکاتی خاص و نیاز های ویژه ای بستگی دارد. شرکت برودتی صابکول در این زمینه تخصص لازم را داشته و در ساخت انواع اتاق سردخانه خدمات متنوعی ارائه می دهد.
اتاق سردخانه های صنعتی به سه نوع مختلف تقسیم می شوند:
● سردخانه صنعتی بالای صفر
● سردخانه صنعتی زیر صفر
● سردخانه صنعتی دو منظوره
هر کدام از این نوع اتاق ها دارای کاربرد های متفاوتی هستند.
سردخانه صنعتی بالای صفر: این نوع اتاق سردخانه برای نگهداری مواد غذایی مختلف به مدت کوتاه استفاده می شود. برخی از محصولات مانند مواد لبنی، مواد دارویی، گیاهان و گل ها در دمای زیر صفر درجه خاصیت و کیفیت خود را از دست می دهند. بنابراین، برای حفظ سلامت و وضعیت فیزیکی آن ها را باید در دمای بین مثبت یک تا +۵ درجه قرار داد.
سردخانه صنعتی زیر صفر: از سردخانه صنعتی زیر صفر برای انجماد محصولات کشاورزی، دارویی و یا خوراکی ها استفاده می شود. این نوع اتاق سردخانه برای نگهداری بلند مدت محصولات استفاده می شود و دمای آن معمولا بین منفی ۵ تا منفی ۴۵ درجه سانتی گراد تنظیم می گردد. بیشترین استفاده از این نوع سردخانه برای نگهداری گوشت، محصولات کشاورزی مانند صیفی جات است.
سردخانه صنعتی دو منظوره: اتاق سردخانه صنعتی دو منظوره همزمان دارای دو منطقه دمایی است که برای نگهداری مواد غذایی با دما های متفاوت استفاده می شود. به عنوان مثال، یک منطقه می تواند دمای بالای صفر و منطقه دیگر دمای زیر صفر داشته باشد. این نوع اتاق سردخانه برای نگهداری مواد غذایی مانند گوشت و سبزیجات استفاده می گردد.
یکی از نکات مهمی که درباره اتاق سردخانه های صنعتی وجود دارد، این است که برای هر برنامه جدید، سردخانه باید به طور کامل ضدعفونی و خالی شود. این به معنی از بین بردن میزان باقی مانده محصولاتی است که قبلا در سردخانه نگهداری شده اند. در غیر این صورت، فضای داخل سردخانه ممکن است در مدت زمان کوتاهی خراب شده و عمر آن کاهش یابد. بنابراین اگر قصد نگهداری محصولات با دما های مختلف را در سردخانه دارید، استفاده از تجهیزات جدید بیشتر توصیه می شود. اما ساخت یک اتاق سردخانه جداگانه هزینه زیادی را در بر خواهد داشت که تمیز کردن فضای داخل سردخانه برای شما به صرفه تر است.
به طور کلی، این سه مدل اتاق سردخانه به منظور نگهداری و یا فرآوری مواد غذایی با شرایط و دما های مختلف طراحی شده اند.
ناگفته نماند که ساخت یک اتاق سردخانه نیاز به دقت بالایی دارد و باید حتما توسط کارشناسان ماهر و با تجربه صورت گیرد؛ چرا که تاسیس نادرست این فضا ها ممکن است به محصولات غذایی آسیب برساند. بنابراین، همیشه بهتر است از افرادی که در این زمینه تخصص دارند استفاده کرده تا بهترین نتیجه را بدست آورید. شرکت صابکول با بیش از 45 سال سابقه که در این زمینه دارد یکی از معتبر ترین تولید کنندگان انواع اتاق سردخانه در کل کشور می باشد. جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.
خرید اتاق سردخانه
آیا به دنبال یک راهکار مدرن و کارآمد برای ذخیره سازی و نگهداری محصولات خود هستید؟ مطمین باشید با خرید اتاق سردخانه از شرکت صابکول، به جلوگیری از تلفات ناشی از نگهداری نامناسب و افزایش عمر مفید محصولات خود خواهید پرداخت.
گروه صنایع برودتی وحید نیاز های خاص شما را در زمینه تولید اتاق های عایق و مخصوص نگهداری محصولات پاسخگو می باشد. اتاق سردخانه می تواند برای موارد مختلفی مانند نگهداری مواد غذایی تازه، داروها، مواد شیمیایی، محصولات پزشکی، گل و گیاهان، و حتی تجهیزات الکترونیکی و دیگر کالاهای حساس به دما و رطوبت استفاده شود.
مکان اتاق سردخانه بسیار مهم است. باید در نظر داشته باشید که می خواهید اتاق در محیط داخلی یا خارجی نصب گرد! و اینکه آیا نیاز به اتصال به سیستم تهویه دارد یا نه؟ همچنین باید از نزدیکی به محیط تولید یا مراکز توزیع محصولات نیز اطمینان حاصل نمایید.
شما با مراجعه به مجموعه دانش بنیان صابکول مطمئن می شوید که اتاق سردخانه شما از تجهیزات به روز و فناوری های پیشرفته برخوردار است. سیستم های به کار رفته توسط عوامل ما، از جمله سیستم کنترل دما، رطوبت و تهویه، دقیق و قابل اعتماد می باشند. همچنین به امکانات ایمنی مانند دستگاه های هشدار دهنده در ساخت این سردخانه ها توجه شده است.
یکی از نکات دیگری که در زمان خرید اتاق سردخانه باید به آن دقت ویژه ای داشته باشید، انتخاب اندازه مناسب اتاق سردخانه است. اندازه باید با توجه به مقدار محصولاتی که نیاز به نگهداری دارید، تعیین گردد. اگر اتاق سردخانه بزرگتر از نیاز شما باشد، مطمئنا انرژی بیشتری مصرف کرده و بدین ترتیب هزینه ها را افزایش خواهید داد. تضمین دما و رطوبت مناسب در اتاق سردخانه نیز بسیار مهم است. این امر به اطمینان از حفظ کیفیت محصولات و جلوگیری از فاسد شدن آن ها کمک بسزایی می کند. بنابراین، انتخاب نوع اتاق عایق، سیستم کنترل دما و رطوبت باید دقیق و قابل اعتماد باشد.
با توجه به تمام این نکات، مهندسین شرکت صابکول می توانند به عنوان یک کارشناس مطمئن و قابل اعتماد شما را در زمینه خرید اتاق سردخانه راهنمایی کنند. شما می توانید از مشاوره تخصصی و تجربه آن ها بهره مند شده تا به بهترین تصمیم برای کسب و کار خود برسید. چنانچه سوالات بیشتری در این باره داشته و یا به مشاوره بیشتری نیاز دارید، لطفاً با شرکت ما تماس بگیرید. متخصصین کارشناس ما همواره در خدمت شما هستند.
ویژگی‌های اتاق سردخانه
همان طوری که در بالا نیز اشاره کردیم، اتاق سردخانه یکی از تجهیزات اساسی در صنعت تولید و نگهداری محصولات غذایی می باشد. این اتاق ها دارای ویژگی های متعددی هستند که نقش بسیار مهمی در حفظ کیفیت و انتقال محصولات از مرحله تولید تا مصرف دارند. در ادامه با ما همراه باشید تا به بررسی برخی از ویژگی‌های اتاق سردخانه بپردازیم.
۱. دمای کنترل شده: اتاق های سردخانه دارای سیستم کنترل دما هستند که این امکان را می دهد تا دما به دقت تنظیم و تعیین شود. این ویژگی حیاتی برای حفظ تازگی و کیفیت محصولات مهم است.
۲. رطوبت بهینه: محصولات غذایی به رطوبت مناسبی نیاز دارند تا از خشک شدن یا تر شدن اضافی آن ها جلوگیری شود. اتاق سردخانه توانایی مدیریت و کنترل رطوبت را دارد.
۳. سیستم تهویه: سیستم تهویه در اتاق های سردخانه از دیگر ویژگی های این فضا ها است که برای تداوم هوای تازه و حفظ اکسیژن مورد نیاز برای محصولات غذایی ضروری می باشد.
۴. سیستم ایمنی: اتاق های سردخانه دارای سیستم های امنیتی مانند دوربین های مداربسته و دیگر دستگاه های ایمنی هستند تا محصولات نگهداری شده در آن ها به خوبی محافظت شوند.
۵. فضای ذخیره سازی: از مزیت های دیگر اتاق سردخانه این است که دارای سطوح و قفسه های مختلفی برای ذخیره سازی محصولات هستند و می توانند به صورت سفارشی طراحی شوند تا برای نیاز های ویژه هر صنعتی پاسخگو باشند.
۶. کیفیت ساخت: اتاق های سردخانه تولیدی کمپانی صابکول از موادی با کیفیت و استاندارد های بالا ساخته شده اند تا بدین صورت دوام و ایمنی محصولات را تضمین کنند.
واضح است که ویژگی‌های اتاق سردخانه باعث می شوند تا این تجهیزات نوین برای صنایع مختلف با حجم زیادی از تقاضا روبرو باشند. با مراجعه به نمایندگی رسمی و مجاز صابکول همراه با تیمی مجرب و متخصص، بهترین راهکار ها را برای تهیه اتاق سردخانه دریافت کنید.